Stationsweg 39, 1815 CB Alkmaar 

Lamb Menu

€ 20,50 stuk

27. Lamb Curry

Zacht gekookte stukken lamsfilet bereid met aroma in een hoogwaardige curry gemaakt op de traditionele Indiase manier. Geserveerd met basmati rijst of naan brood
€ 20,50 stuk

28. Lamb Rogan Josh

Gestoofde stukjes lamsfilet, voorzichtig gebakken met kruiden en specerijen, en vervolgens gekookt in pittige Rogan Josh-saus met gember en knoflook. Geserveerd met basmati rijst of naan brood
€ 20,50 stuk

29. Lamb Masala

Gestoofde stukjes mals lamsvlees gemarineerd met kruiden en Indiase specerijen, gegrild in een tandooroven met stukjes gember, ui, paprika en masalasaus. Geserveerd met basmati rijst of naan brood.
€ 20,50 stuk

30. Lamb Karahi

Lamsklontjes met gebakken ui, tomaat en paprika, gekookt met Indiase kruiden in een pittige en bijzondere jus. Geserveerd met basmati rijst of naan brood
€ 20,50 stuk

31. Lamb Vindaloo

Lam Vindaloo is gemaakt op de traditionele Indiase manier. Zachte stukken lamsfilet gekookt in Vindaloo-jus gemaakt met Kashmiri-chili en geroosterde kruiden op aromatische wijze. Geserveerd met basmati rijst of naan brood
€ 20,50 stuk

32. Lamb Madras

Zachte stukjes lamsfilet gekookt in Madras-saus. De saus is gemaakt van pittig kruid, gember, knoflook, tomaat, ui en kokosmelk. Geserveerd met basmati rijst of naan brood
€ 20,50 stuk

33. Special Lamb Saag

Zacht gekookte stukjes lamsfilet zachtjes gebakken met gember en knoflook en gekookt met romige Spinaziesaag. Geserveerd met basmati rijst of naan brood
€ 20,50 stuk

34. Lamb Kofta

Lamsvlees gehakballetjes gemaakt van kruiden, kruiden met ui, knoflook, soja en gember gekookt in de oven. Geserveerd met basmati rijst of naan brood